拉麵是日本的平民美食,更已發展成為日本重要的美食文化之一。一向注重湯頭日本拉麵,採用動物骨頭熬者湯頭多數是用豚骨或雞骨,但鳥取縣中部地區的拉麵湯頭卻是用牛骨,相較於豚骨湯頭,鳥取的牛骨拉麵比較溫醇不油膩。對於鳥取縣中部地區的在地人來說,牛骨拉麵是從小吃到大,後來才在電視台的全國當地最新B級美食節目中以第2名之姿打響名號,現在到鳥取就是要吃牛骨拉麵。鳥取縣牛骨拉麵的名店很多,這次鳥取縣觀光交流局觀光戰略課國際觀光誘客室帶路去吃的是倉吉市的香味德,這家也是他從小吃到大。從外觀看來,就像一般的日本食堂,不過一到用餐時間人潮陸續進進出出,就牛骨拉麵、叉燒拉麵、五目拉麵及強棒拉麵,以及日式煎餃,很多在地人一進來就是直接喊拉麵一碗,沒特別選口味就是牛骨拉麵。
目前分類:美國生產 (2)
- Jun 27 Mon 2022 06:19
溫醇不油膩的牛骨湯頭拉麵,是鳥取縣中部地區的特色小吃
- Jun 25 Sat 2022 02:13
綿密鬆餅與鮮奶油的夢幻滋味,都在乳品直營的北海道咖啡廳
這天出發要去美瑛前,男友突然很想吃鬆餅,於是我立馬用手機查了大通公園札幌車站這附近的鬆餅店,最後發現札幌地下街有間乳品直營的咖啡館,吃完鬆餅直接去搭車剛剛好,後來回台灣才發現,原來也來台灣開分店了。來自十勝著名的乳品,其直營的咖啡館除了有鬆餅外還主打聖代,但我們這天只想吃鬆餅,鬆餅價錢比起那幾間夏威夷或是澳洲來的要便宜許多。點餐時店員告知鬆餅現煎可能需要等待二十分鐘,沒想到不到十分鐘就上桌了,這時男友還很苦命地從薄野的旅館正拉著行李箱趕過來跟我會合。鬆餅乍看之下感覺口感應該不會太好,沒想到吃了一口,口感相當濕潤綿密,鬆餅本身就有牛奶香氣,單吃就很美味。和鬆餅相比,這個鮮奶油更是讓人驚艷,輕盈滑順的鮮奶油,再搭配鬆餅,簡直是完美的融合,真不愧是乳品商直營的咖啡館,用料真的都很實在。
美國月子中心是由兩位台灣道地的媽咪同心協力共同來經營的。在美國洛杉磯經驗豐富,並且為了瞭解洛杉磯的月子中心親自到洛杉磯月子中心擔任月嫂的工作,親自瞭解待產媽咪與坐月子中媽咪們的心聲。感嘆美國月子中心良莠不齊,很多來此做月子的媽咪們因服務品質不佳有受騙上當感覺。因此,決定用誠信,以著將心比心的心境來服務入住洛杉磯月子會所的每一位媽咪。讓選擇洛杉磯頂級月子會所的媽咪們感受到由如回到自己家中一樣溫暖與舒適。將每一位入住的媽咪與嬰兒當作是自己的家人般看待,體貼的照顧與呵護,關懷每一位媽咪與嬰兒,陪伴媽咪一同感受生命的喜悅與希望。